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泡泰山女儿茶,必须要用泰山泉水,此种水 水质清澈、甘冽,才能更充分品味出茶叶的色、香、味。要泡出一杯味美香甜纯正的泰山女儿茶是有关键点要把握好的。泰山女儿茶有淡淡的涩味和茶叶固有的清香,如果有青腥或其他味道则是假茶。它色泽呈翠绿,汤色淡黄微绿。冲泡后它的背部凸起,主脉明显,侧脉相连。泰山女儿茶常饮有软化血管的功效,为适合中老年人饮用。
泰山女儿茶特点是娇贵,因为采摘后会长时间断代,短期内没有新芽生出。它在采摘时要一芽一叶,采摘后必须马上挑选炒制。泡制水温要在85℃,冲泡次数不超过五次。泰山女儿茶由于茶叶多为一枝一叶,较为细嫩,所以泡茶的水温以85度左右为,泰山女儿茶基地,水温水温低了,泰山女儿茶,茶叶漂浮在上面,茶叶无法完全冲泡开来,其香味与其中丰富的营养元素无法充分发挥;水温太高会把茶叶烫熟了,使茶汤失去鲜灵的清香味,泡出的茶水色黄水浊,并伴有苦味,营养元素也易被大量破坏,造成“熟汤失味”。
冲泡泰山女儿茶的茶具应该使用瓷质茶杯或者玻璃杯,一方面可以增添视觉美感,另一方面也便于观赏茶的汤色和茶芽在汤水的舒展、浮沉、游动等变化。
有关研究人员提出,长期冲泡泰山女儿茶的茶具内壁长出的一层茶垢,含有镉、铅、铁、、等多种金属物质。它们在饮用泰山女儿茶时带入身体,与食物质中的蛋白质、脂肪和---等营养化合,生成难溶的沉淀,阻碍营养的吸收。
同时,这些氧化物进入身体还会引起神经、---、泌尿造血系统病变和功能紊乱,尤其是、镉可---,引起胎儿畸形,危害健康。故 凡有饮泰山女儿茶习惯者,应经常及时清洗茶具内壁的茶垢,以免其危害健康。
泰山女儿茶其叶嫩而香,泰山女儿茶,口感好。茶与菜配,应视菜的主材料来定。如冲泡之后散发浓郁的兰香,茶性清淡,适合泡出茶汤做饺子;而灼虾、蒸鱼适宜用茶汤;茶适合做卤水汁;适合女士美容饮用,它先以矿泉水泡出茶味,然后再将茶叶捣碎混合一起做羹汤等等,不一而足。以茶做菜很讲究手艺,若茶叶或茶汤用多了,菜会变苦涩;茶叶或茶汤用少了,又显不出茶香味。
众所周知,茶叶有非常多的保健功效,加之其背后丰富的文化内涵,茶叶成为一种与其他食品饮料不太相同的产品。也正因为如此,人们以前在---时往往会忽略茶叶是否安全。随着城市污染的加重,化肥的---使用,食品安全已经成为消费者的痛点,而茶叶作为一种农作物,注定了逃不过被---和关注。面对茶叶如此大的市场发展,我们又该如何进行自己的发展呢?
大力发展有机茶园、生态茶园
有机茶的概念自上末就有了,经过十几年来的发展,已经不是什么新鲜的名词。生态茶园的概念更高---,是指在茶树的栽培、种植和生产过程中,实现茶树与周围环境的和谐共生,是可持续发展的范畴。很多茶企,尤其是新兴茶企,都在茶园建设之初就将茶园的建设标准设定为有机茶园和生态茶园。虽然这一举措需要更高的技术条件,但势必在市场上会占得先机。
溯源——从茶园到茶杯
业界普遍在做的是“溯源”的动作,许多茶企或者地区性茶产业开始倡导并执行“从茶园到茶杯”的标准化生产体系,从源头开始,---茶叶的安全。在普洱茶行业,这个“溯源”的动作还包括做真正的山头茶。
还有的企业将“溯源”做得可视化,将每饼茶采摘的茶园、制作的师傅、农残检验报告都详细地附在茶叶包装中,让消费者更直观地体会什么是“溯源”,什么是真正的安全。
农残不可怕,又喝不到肚子里
消费者听到“农残”两个字总会觉得心惊胆战,泰山女儿茶定制,但是相对于食品而言,茶叶农残的危害并没有我们---中那么大,因为茶叶一般是冲泡---汤,而不是像菜一样直接吃下去。大部分农残是不溶于水的,不会被人体摄入。
然而站在消费者的立场,既然可以做到农残不超标或者没有残留,为什么不把茶叶的做得令人放心呢?我相信未来的中国茶,一定是朝着低农残、无农残的方向去发展的,未来的有机茶也---普及。
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